FOOD inšpirácia rýchlo a chutne: Raňajky
Ahojte J
dnes som sa rozhodla svet obohatiť :-D o moje
gastro umenie :-P. Úprimne je mi jasné, že na luxusne vyzerajúce recepty sú tu
iní špecialisti. Instagram a sociálne siete sú plné brutálne šikovných
ľudí (klobúk dolu), tak v čom by som vás mohla inspirovať práve ja?
Priznám sa :-P som tak trochu kuchynský leňoch.
Čestné pionierske, neviem dodržať recept :-D. Moje varenie (príprava
jedla) vyzerá tak, že sa zamyslím nad tým, čo potrebujem spotrebovať a obvykle následne
zbúcham niečo zo surovín, ktoré doma nájdem :-P. Ak mi dôjde inšpirácia, zvyknem
sa mrknúť na net, ale akonáhle
vidím viac ako 6 surovín v recepte, stránku zatváram :-D. Samozrejme aj
keď je recept len zo 6 surovín, Verča z toho 4 zamení :-D. Jo
to som ja, ale zase rozhodne nie je pravda, že nerada skúšam nové veci, práve naopak.
Akonáhle sa objaví nová vec na trhu láka ma to otestovať, rada zaraďujem potraviny,
ktoré som ešte nejedla. Takže ak preferujete rýchlosť jednoduchosť, ale zároveň
chutnosť, tak ste na správnom mieste J.Tento článok bude teda viac o fotografiách, pričom sa s vami
podelím o jedlá, ktoré mám rada, poprípade vám ukážem niejaké špecialitky,
ktoré som vyskúšala...Všetky mealy sú bez váženia a počítania kalorii J, kedže intuitive eating....
Začnem raňajkovou rýchlovkou, ktorú určite
poznáte... #mugcake = koláčik z mikrovlny. Mugcake robím, keď nestíham, keď mám
chuť na sladké "pečivko", ale robila som už aj slanú verziu (ako
"knedlík") k vytunenej sviečkovej omáčke :-P.
Základ je vždy rovnaký, pričom pomer
surovín mením napr. podľa toho, či sa chystám jesť viac sacharidový obed a
ďalšie jedlá počas dňa, resp. či je to postworkout meal. Po tréningu si totiž
doprajem viac sacharidov. Nie, nepočítam makrá!!! je to čisto intuitívne :).
Suroviny
·
4 PL ovsené vločky (buď vcelku alebo
namleté na múku)
·
1 a pol PL chia semienok (chia
semienka nasajú vodu a zabezpečia, že je koláčik vláčny, ak nepoužijete
chia je fajn nahradiť ich rozmačkaným banánom alebo jogurtom)
·
Ja pridávam 1PL otrúb (otruby obsahujú
viac vlákniny = fajn na trávenie)
·
1 vajíčko
·
Kypriaci prášok
·
Voda alebo Alpro kokosové, či sojové
mlieko
·
Sladidlo = u mňa flavdrops
·
Ďalšie suroviny mením : proteín (po
tréningu), škorica, kakao, vanilka, perníkové korenie, matcha tea, jogurt...
 |
1.
pridaná škorica a proteín. Na osladenie sirup My proteín butter :)
2. lowcarb mugcake z kokosovej múky a nastrúhanej cukety 3. ako perníček = perníkove korenie 4. moja nesmrtené komninácia arašidové máslo (konkrétne PB2) a banán |
 |
| Dvojfarebný mugcake = v nádobke som zmiešala vločky, chia, žitné otruby, vajíčko, kypriaci prášok, flavdrops a vodu. Cesto som rozdelila na dve polky, pričom prvú polku som naliala do nádobky a dala do mikrovlnky na 1 minútu. Do druhej polky som vmiešala 1PL kakao a naliala som do nádobky na predpečenú svetlú vrstvu. Mugcake sa mikrovlnil ešte 3 a pol minúty :). Nasleduje zdobenie a to je úúúplne na Vás. Ja som použila ALPRO kokosový dezert a ten Vám doporučujem všetkými desiatimi. Je jemne sladký a na ráno fajn osviežujúci. ďalej ako vidíte na foto = sušené kokosové lupienky, mrazené maliny a džem bez pridaného cukru (o tom ešte neskôr). :) |
 |
| Tento krásavec je špeciálny snáď len tým, že obsahuje pomleté ovsené vločky a hódne veľa kakaa. :) BTW milujem arašidovééé máááásloooo :):-P |
Skrátka mugcake je stráááášne jednoduchý,
rýchly a máte milión možností.
Preferujem pestré a predovšetkým sladké
raňajky. Ďalšia možnosť je „sladký chlebík“. Suroviny sú zase takmer rovnaké
:-D. Chlebík na dva dni: 2 veľké lyžice žitnej celozrnnej múky, 3PL chia
semienok (vopred naboptnané vo vode), 1porcia proteínu, 1PL otruby, 2PL ovsené
vločky, 2vajíčka, škorica, kypriaci prášok a voda podľa potreby. Všetky
suroviny jednoducho zmiešate a nalejete to formy. Piecť 35 minút J
Spravila som si takú tradíciu J a teda lievancovú nedeľu. Kto z vás,
predpokladá, že suroviny budú opäť rovnaké, má pravdu :-P. Základ 4PL múky
(používam žitnú, pomleté ovsené vločky alebo kokosovú na lowcarb verziu), žitné
otruby 1PL, 1 vajíčko, alpro rastlinné mlieko, prášok do pečiva J.
 |
| ľavá vežička obohanená o škoricu a pravá vežička o kakao :) |
 |
| 1. pridané vanilkový proteín 2. kakaová poleva = kakao flavdrop a voda :) 3. a 4. lowcarb verzia z kokosovej múky a cukety plus PB2
Raňajkové inšpirácie by som ukončila #mojouovesnou
:-P. Keby mi niekto pred rokom
povedal, že kašu si budem robíť tak raz za týždeň alebo ani to nie, tak by som
mu faaakt neverila. Kašu som raňajkovala denne! J asi tri roky :-D a niekedy som ju mala kľudne aj na obed.
Zrejme som sa jej objedla :-P (určite som nezmenila názor na kašu kvôli
nejakému článku, ktorý koloval po nete). Každopádne v príprave som urobila
isté zmeny. Pred tým som kašu vždy ráno varila, čo mi trvalo niekedy aj 20 min
no a keďže každá minúta ráno je vzácna (však kým to stihnete odfotiť :-D),
tak som skúsila prípravu v mikrovlnke a odvtedy ju uz inak ani nepripravujem.
Používam vločky MORNFLAKE SUPERFAST OATS, ktoré sú drobné a kaša je z nich
tip top. Vločky zalejem vodou a nechám ich miske cez noc odležať a nabobtnať
spolu s jednou PL chia semienok. Ráno pridám protein a vodu a šupnem
na 1 a pol minútky do mikrovlny. Samozrejme miesto proteínu sa dá pridať
jogurt, rastlinné mlieko, bielka, to je už na vašej kreativite. Niekedy pre
objem pridám nastrúhanú cuketu J.
 2. hladkú konzistenciu dosiahnete rozmixovaním vločiek na múku :) - naviac pridané kakao a polka gréckeho jogurtu 3. kaša z celých vločiek, chia, kokosového mlieka s kakaobom a bielkom. 1 minútkou naviac v miktrovlne som dosiahla dojem zapečenej kaše :) 4. pridaný matcha green tea :) tiež vemi zaujímava kombo. |
Samozrejme takto neraňajkujem denne...občas
si dám proste vajíčka a pečivko, šunku, cottage, niekedy len jogurt s ovocím a vločkami
alebo J mám chuť na croasanty J. Uvádzam však to, čo si robím najčastejšie.
Napriek tomu, že to nie sú žiadne trháky ani úžasné nové objavy mňa to takto
baví a hlavne mi to chutí J. V ďalšom článku sa dostanem k hlavným jedlám a ku
špecialitkám J...
0 komentárov:
Okomentovat