justfightyourlife

Home Archive for 2016

o srpna 06, 2016

Po dvoch mesiacoch je ideálna doba zhodnotiť cestu, ktorú som si vybrala 😘. Intuitive eating = listen to your body, som zmienila už viackrát, ale teraz by som vám rada posunula moju vlastnú skúsenosť 😉.

Deň, kedy som začala bojovať so svojou hlavou = kedy som zmazala z mobilu kalorické tabuľky a kuchynskú váhu strčila do najspodnejšej zásuvky, nemám presne zaznačený v kalendári, ale bolo to niekedy v marci. Mala som už dosť prejedania a následného obmedzovania, počítania kalórii, vyhýbania sa akejkoľvek návšteve reštaurácie a podobne. Sama seba som sa snažila presvedčiť, že po toľkých mesiacoch na diétách a jedálničkoch už musím logicky vedieť, ktorá potravina je zdravá, mať prehľad o tom, čo je zdrojom bielkovín, kvalitných sacharidov a zdravých tukov. Postupne som si uvedomila, že nie len že mám základný prehľad a veľmi dobrý odhad množstva, ale moje informácie o potravinách sú viac než uspokojivé 😂, a presne toto je základný predpoklad pre intuitive eating. Začala som teda experimentovať a začiatky neboli jednoduché. Skôr to boli najskôr obdobia, kedy som jedla 5 dní bez binge a následné sa prejedla, 3 dni ok 2 dni zlé, týždeň ok jeden deň blbé. ...a takto sa to striedalo zhruba 3 mesiace...snažila som sa počúvať svoje telo, ale ono bolo chúďatko sprvoti veľmi zmätené. Mala som chuť takmer stále na pečivo, vyprážané a sladké jedlá. V tomto období mi veľmi pomohli videá od Josie Mai, ktorá hovorila o tom, že keď človek začne s intuitiveeatingom chvíľu trvá kým sa ustália chute, kým si telo vytvorí opäť režim hladu a trávenia, kým si telo uvedomí, že uz nie je dôvoď na prehnané chute a ukladanie do zásoby, pretože už mu nič nechcete odopierať. Na začiatku teda nemôžete ani očakávať, že váha pôjde rapídne dolu! A vaším cieľom by ani nemalo byt chudnutie, ale mali by ste to brať ako terapiu !!! No a presne s týmto som do toho šla...

Dni kedy som sa neprejedla postupne pribúdali. Verím tomu, že keby som ktorýkoľvek deň vtedy zadala do tabuliek mala by som hlavu v caichu 😂, ale presne to som si zakázala robiť. Taktiež som sa nechcela ani často vážiť (max tak 1x za týždeň). Jedálniček bol na začiatku plný bieleho pečiva, dosť som pridala na ovocí a sacharidových prílohách....kobliha a zmrzlina boli takmer obdeň. Moja hlava nebola z toho nadšená a jasné že po každom jedle kričala, že som to skazila, že sa cpem somarinami, nech sa prejem, že to je jedno...ale ja som sa snažila tieto myšlienky čo najviac ignorovať a zamestnať myseľ po každom jedle niečím iným. Dni, keď som dokázala prekonať výčitky a nepočúvať svoj chorý mozoček, skončili bez prejedenia, na druhej strane dni, kedy som nasledovala svoje myšlienky a poddala sa im dopadli prejedaním. Nebolo to ideálne, ale napriek tomu množstvo jedla, ktoré som zjedla v takýchto záchvatoch bolo podstatne menšie, ako v predchádzajúcich prežeroch aj frekvencia záchvatov bola čoraz nižšia. Cca po dvoch mesiacoch experimentovania sa moje chute začali mierniť. Už som nemala takú intenzívnu chuť na pečivo a koblihy hneď po prebudení, a taktiež som nemala potrebu jest tak často. Jedlá som postupne začala obmieňať za zdravšie varianty. Miesto sladkosti pribudla proteínová tyčinka, miesto bielej bagety na raňajky sa vrátil na scénu mugcake, miesto 4ks ovocia mi zase stačil 1 až 2ks a tak nejak som cítila, že príjem a porcie sa dostavajú do normálu.

Ďalší posun nastal, keď som si uvedomila (opäť na základe experimentov na sebe, pretože LEN TVOJE TELO VIE CO POTREBUJE A ČO MU ROBÍ DOBRE), že mi ráno najviac vyhovuje kombinácia tuk -bielkovina a sachry radšej na obed a večeru a keď som si upravila počet jedál počas dňa z 5 (pretože tak to všetci robia a asi tak sa to ma) na 3 (pretože tak to vyhovuje mne). Myslím, že to bol ten moment, keď som si našla ten svoj balance a začala som sa cítiť spokojne. Približne raz za tri dni som si prihodila kúsok čokolády, nejakú sušienku, raw tyčinku a cez víkend som si vždy dala zmrzlinu alebo pečivo naviac...dokonca aj pizzu keď bola chuť....

..od tejto chvíle sa začalo meniť niečo v mojej hlave! Nutkanie sa prejesť bolo deň za dňom slabšie a chuť na hlúposti taktiež...ostali však ešte výčitky po niektorých potravinách s tým rozdielom,že som sa snažila ich neanalyzovať a rozhodne si nepripúšťať, že som niečo pokazila kvôli keksíku naviac 😉...a tak som si vytvorila SVOJ režim a išla vlastnou cestou. Ťažké boli a sú pre mňa len momenty, keď si pripustím do hlavy názor niekoho iného viac, ako by bolo potrebné. Teda, prečítam si niekde na webe, že ten tvrdí, že pečivo je zlo, ten že bez sledovania makier nedosiahneš nič a priberieš jak svíň...že trikrát denne jest nemôžeš, pretože to je príšerne málo a spomaľuješ si metabolizmus a bla bla....od marca bolo miliooooon chvíľ, kedy som sa zastavila a spýtala som sa sama seba, prečo to robím? V hlave som mala strach, že všetko robím špatne..nejem toho veľa alebo málo? Nemala by som skúsiť ten jedálniček?....prisahám, že som pochybovala mnohokrát, ale zaťala som sa! Rozhodla som sa, že sa budem riadiť svojím telom a nemôžem sa na to vykašľať po pár dňoch! Cítim sa predsa lepšie a to je najdôležitejšie...deň za dňom sa míňal a prednedávnom som si v kalendári zakrúžkovala 50 dní bez prejedenia ☺☺☺☺☺... viete akú mám z toho radosť??? Som ma seba hrdá a cítim sa v svojom tele o 300% lepšie a hlavne som za tých 50 dni nedržala žiadnu diétu! ...clean eating tiež nebol môj najlepší priateľ 😂

Ale žiaľ ako to býva, striedajú sa aj u mňa rôzne obdobia...sú dni, kedy to ide ľahšie a dni, kedy sa musím presviedčať, že to čo robím má nejaký zmysel. Cele toto obdobie som si hovorila, že to nerobím za účelom chudnutia, ale čo si budeme hovoriť...v kútiku duše som stále dúfala, že to, čo som nabrala prejedaním pôjde preč...a ono to nešlo...nešlo to 4 týždne a nešlo to 6 týždňov vôbec! a tak Verča začala mať zase mierne depky a červíka v hlave....preto vám chcem teraz povedať o mojej týždňovej kríze, a tak možno niekomu pomôcť, aby podobnej chybe predišiel...

Ako som už písala, od začiatku nového režimu som sa vážila 1x za týždeň....týždne šli jeden za druhým, no a zmena sa nekonala, tak mi proste jedného dňa praskli nervy...tréningy vo fitku boli na nič, pretože som si vravela, že cvičím zbytočne, keďže nevidím žiadne výsledky. Dokonca som mala niekedy pocit, že vládzem menej ako pred tým (ale skutočná príčina bola v tom, že som to fitka chodila nadutá negatívna a s nechuťou)...Zhruba po 7. týždňoch som sa mierne naštvala a opäť som sa rozhodla obmedziť sladké a podvedome som znížila aj príjem sacharidov ako takých...bola som rozhodená a opäť zbytočne v strese, a teda jasné, že váha sa dole aj tak nepohla...po 2 týždňoch sa znova vrátili tie šialene chute, čo som mala v marci a to ma dosť znepokojilo. Mala som príšernú náladu, bola som dosť unavená a pri cvičení ufunená a znudená. Chvíľami som mala pocut, že to nezvládnem a proste sa prejem, že iná možnosť ani nie je. Vravela som, že všetko je na kel, že je to nespravodlivé jak si niekto dáva mekáč takmer denne (áno mam také kamaratky) a vyzerá úplne luxusne! Ako je možné, že sa prudím vo fitku ako blázon a niekto doma knedlí so sexi nohami vyloženými na gauči?...taká tá klasická kríza z režimu no :-D....trvalo to celý týždeň a ja som sa deň čo deň budila podráždená a znechutená, teda :-D mala som akurát tak chuť na čokoládu, koblihy, burger a najlepšie všetko naraz....

Sama som si ani neuvedomila akú hlúposť som zase spravila a nad všetkým som sa zamyslela až potom, čo sa ma priateľ spýtal kedy som mala naposledy niečo sladké...hmmmmm cca pred dvomi týždňami? (nehovoriac o tom, že dva dni som si dala asi polovičné množstvo prílohy k obedu :-P). a jejej...snažila som sa ukľudniť a zamyslela som sa nad tým, že najhoršie zo všetkého by bolo, keby sa kolotoč prejedania vrátil...bolo by to miliónkrát horšie ako nejaké dva smiešne kg navyše a hneď mi bolo jasné čo musím urobiť...telo si pýta cukor musí dostať cukor :-D...boli sme s kamarátkov na zákusoček v secret of raw <3 (a btw narvala som tam rovno celé degu menu :-D)

secret of raw Rumunská Praha...kto nebol musííííííííííte tam ííísť to je nebo

popritom sme kecali a kávičkovi, takže žiadne výčitky a chute potom sa nekonali J. Na druhý deň som pekne zdvihla sachry na zaužívané množstvo a dala si hecky sušienku po obidku a znova bolo spokojné nie len brucho, ale aj hlava J...dnes ráno som aj po relatívne krátkom spánku cítila opäť príval energie (ktorý som využila na školení juuuuuumpiiiiiiiing v pardubiciaaach) a čuduj sa svete!!! dnešné každotýždenné váženie dopadlo tak, že po 50 dňoch sa to troooošičku pohlo J.... spravilo mi to radosť nebudem klamať, aj keď chcem naďalej tvrdiť, že chudnutie teraz nie je moja priorita. Taktiež je to však jasný dôkaz, že teličko sa vám odmení radšej keď budete na neho dobrý J. Rada na záver teda znie...listen to your body J (ale tak naozajstne :-P), neokrajujte sa o to, čo máte rady, aj keď vám ostatný budú tvrdiť, že to nerobíte dobre...verte len sebe...

Po dvoch mesiacoch je ideálna doba zhodnotiť cestu, ktorú som si vybrala 😘 . Intuitive eating = listen to your body, som zmienila už viack...

o července 30, 2016

Ahojte

som tu s ďalšími typmi do diéty - nediéty aneb článok plný mlsiek, pretože ja skrátka musím skúsiť všetko :)))....samozrejme ak máte skúsené nejaké vychytávky vy sem s tým rada sa priučím :-P

Začnem nápojom :)...je mi jasné, že sa nájde mnoho odporcov umelých sladidiel a energeťákov a tak, ale ja ich občas musím mať...mám rada sladké, mám rada aj ochutené vody a čo plus navyše niekedy skrátka potrebujem nakopnúť. V takých chvíľach obvykle kupujem klasiku = Monster bez cukru a teda NUTRAMINO bola príjemná zmena. Seriózne najlepší energeťák, čo som mala. Tento bol konkrétne príchuť granátové jablko a lesné plody, takže ak ste rovnako postihnutý ako ja :-P určite doporučujem...

Sojových párkov je na trhu viac druhov a nie je to žiadna novinka, ale pre mňa bola toto prvá skúsenosť. Značka alfabio ma nikdy nesklamala a to ani v tomto prípade. Párky boli príjemným spestrením jedálnička a navyše je super dať si párok, keď na etikete nenájdete bravčovú kožku a podobne :-D.

Tyčinky ku mneeeeeeeeeeeeeeeee.... :-D fakt sa niekedy sama seba pýtam, či sú nejaké tyčinky čo by som neskúsila :-D, takže ani táto novinka ma nemohla len tak obísť. Rozhodne to nie je nič ideálne, keďže v zložení je skrátka klasický cukor a aj palmáč, ale raz za čas nezabije...Protein corny má tri príchute - čokoláda, karamel a máslo-citrón a za mňa sa vydaril len karamel :-P

Keď som v bio potravinách objavila tieto keksíky tešila som sa ako malé decko :-D. Sušienky neobsahujú žiadny cukor! a dokonca sa mi zdá, že v zložení bola aj celozrnná pšeničná múka :-P. Chutili vášne luxusne (hlavne ta čokoška oo) a od tejto značky mali viac druhov = aj nejaké coociesky takže mám ešte čo skúšať

šmakoun nie je pre mňa vôbec novinka, ale tento kokosový krém som ešte nemala...Momentálne mám v chladničke všetky tri - lieskovo-orieškový, kokosový aj pomarančový :-P a neviem sa rozhodnúť, ktorý mi chutí najviac :-D. Skrátka musíte ich skúsiť všetkyyy

Nie som ten typ, čo musí mať mäso na tanieri každý deň, práve naopak. Veľmi rada zamieňam zdroj bielkovín. Seitan bol minulotýždňovou voľbou. Celkom som sa obávala ten konzistencie, ale nakoniec som bola milo prekvapená. Spravila som si ho na kari so zeleninkou a bolo to veľmi zaujímavé...ak by ste mali nejaké dobré typy na úpravu Seitanu budem rada za recept.

šmakoun opäť v zábere :))))....dve najhorúcejšie novinky aj u mňa doma. Súčasťou dnešného obedu bol šmakoun provensalske korenie. Pán vo vitalande m upozornil, že je na chuť slanší, čo môžem potvrdiť, ale vôbec mi to nevadí. Podľa mňa najchutnejšia verzia slaného šmakounika...klobásky sú ešte v chladničke, neviem ako chutia, ale len čé ochutnám dám echo :))

Neraz sa mi potvrdilo, že lídl je super fruper :) a toto je jeden z dôkazov. Objavila som tam totiž nové, lacné a veeeeľmi chutné raw tyčinky. Majú rôzne príchute = jablko-škorica, kokos a pomaranč a tuším aj nejaká citrónová :-P. Skúsila som kokosovú a potom túto krásnu pózujúcu a jediná škoda je, že chodím tak málo do lídla :-D.

WF - niektorí ho nenávidia a iný zase milujú. Ja mám v tomto prípade skôr neutrálny postoj. Skúšala som viaceré produkty a konkrétne asi 4 rôzne príchute bezkalorickej marmošky a táto meruňka u mňa boduje najviac. Tak či tak, marmoška je skôr želatínovej konzistencie a horšie a rozotiera, v čase núdze sa to ale dá použiť :-P.

Do tretice šmakoun a tu ich máte pohromade. Lieskovoorieškový krém je asi taká klasika a rozhodne poteší, ale kokos a pomaranč nemá asi toľko priaznivcov. Mne sa podarilo natrafiť na tieto krémy úplnou nádodou v bio potravinách a neskôr aj vo vitalande v paladku. Luxusné sú za mňa všetky tri !!!! aachhh na rannych waffle je to pohádka :-D

Topky prídu na záver :)...Proteinela aaaach, ja sa divím, že som si ju kúpila až teraz, ale odolávala som odolávala až to proste prišlo :-D. Je to jemný hladký skôr tekutejší krém, ktorý ale s nutellou podľa mňa nemá nič spoločné :-P. Zložený je z kokosu, arašídov, lieskačov a proteínu a určite to musí chutiť každému, kto miluje orechové maslá tak ako ja. Napriek tomu musím povedať, že pre mňa to 100% mandľové a kešu maslo aj tak neprekonalo...

Karamelový sirup od WF je podľa mňa the best zero sirup s akým som vôbec prišla do kontaktu! Seriózne jedla by som ho na všetkom :-D kľudne aj s kuracímäsom :-D (ok to asi nie ale je to topka). Vôňa je trošku chemická, ale na chuti to nie je poznať, je pekne sladkýýý až sa mi nechce veriť že je to bez kcal :-P...

Tak pre tentokát by stačilo, snáď som niekoho išpirovala, ak niečo skúsíte budem rada za spätnú väzbu :)

Ahojte som tu s ďalšími typmi do diéty - nediéty aneb článok plný mlsiek, pretože ja skrátka musím skúsiť všetko :)))....samozrejme ak mát...

o července 28, 2016

Keďže motivácie a povídaní nie je nikdy dosť, je čas na ďaľší článoček, ktorý by som zaradila do pravidelnej „rubriky“ motivačné kecky.

　
Zhruba posledné dva mesiace sa cítim ako vymenená a rada by som vám povedala v čom je tá finta…Nebudem ani trošku klamať keď napíšem, že ešte pred nedávnom (a tak nejak celoživotne) som sa na seba dívala len cez tie natmavšie okuliare! Nebol deň kedy by som si nepovedala, že vyzerám príšerne, že som ohavne tučná, že chcem mať bielšie zuby a dlhšie vlasy a menší zadok a bla bla bla :-D…že ma nič nebaví, že všetko robím zle, že Zuzka od vedľa je dokonalá a nemusí sa ani toľko snažiť, že všetko je nespravotlivé…proste klasické ženské depky a kecky, ktorými si akurát tak kazíte deň, pretože nikto okolo vás nevníma týmto spôsobom. Na tieto myšlienky som bola tak nejak zvyknutá, pretože boli vždy súčasťou môjho života a asi som si ani nevedela predstaviť, že by sa to dalo aj inak…

　
Život po škole bol vlastne mojím najkrajším a zároveň najnáročnejším obdobím… Na jednej strane som našla človeka, vďaka ktorému som mega mega meeega štastná a s ktorým môj život nadobudol úplne iný rozmer, našla som pokoj (od školy a učenia oooo veľká vďaka :-P) a mohla som sa venovať viac sebe, ale na strane druhej ma moja túžba po dokonalosti dohnala k nezmyselným dietám vedúcim až k prejedaniu. Boli chvíle kedy som už naozaj neverila, že to dokážem zmeniť a naozaj som sa pýtala aký zmysel má takýto život? Ako chcem ďalej fungovať keď nemám pod kontrolou takú banálnu vec ako jedlo? Denne som sa na seba dívala s hnusom.

Došlo to do bodu kedy má člověk asi len dve možnosti…buď sa vspamätať a vytiahnuť zbrane :-D alebo sa vzdať a byť forever v depkách, v svojej bubline. Naštastie som si vybrala tú prvú možnosť aj keď k počiatočnému rozhodnutiu ma asi skôr motivovalo okolie ako moje vlastné presvedčenie. Chcem tým povedať, že ja sama som si snáď ani tak neverila ako mi verili moji najbližší. Podporu, ktorú mi dal priateľ, jeho sestra, moja mamka, najsuper kolegyňka a kamarátka v práci a v neposlednej rade moje dve internetové dušičky (P a J kvetinky <3) som zúžitkovala ako hnaciu silu, ktorú som na začiatku tak potrebovala…

Bod A = odraz aaa kuchynská váha šla do koša (okeeeeeeeej tak len baterka :-D). Nebolo to len tak, ale to pochopí zrejme len ten, čo si dlhodobo hlída makrá a váži jedlo alebo počíta kalórie. Mala som pocit, že sa neviem najesť :-D. Čo je veľa a čo málo? Ako často mám jesť, čo mám jesť, mám dosť bielkovín, neprehnala som to dnes? Fakt milión otázok, na ktoré som sa učila sama hľadať odpovede…

　
Napríklad som sa naučila, že:

• vyhovuje mi jesť 3x denne veľké jedlo (niekedy výnimočne malá svačinka v podobe napr. Americana so sojovým mliekom a proteínovej tyčinky alebo proteín po cvičení) ako niekoľko malých porcií. Jednoduchšie sa mi to plánuje aj v práci aj cez víkend a skrátka radšej sa nadlábnem :-P.

• vyhovuje mi viac ráno príjimať bielkoviny a tuky, pretože takto vydržím až do obeda v pohode sýta a sacharidy si dám skôr na obed alebo po tréningu.

• Potrebujem si občasne dať niečo sladké alebo biele pečivo, ale to neznamená, že som nejaký slaboch

• Naučila som sa neriešiť makrá, ale zostaviť si jedlo tak, aby v každom chode boli všetky zložky v rozumnom pomere zastúpene, no a časom som sa naučila aj to, akú porciu asi potrebujem, aby som vydržala dobu, ktorú potrebujem.
　

Keďže môj hlavný problém bol ZP, s odstraňovaním problému sa začali veci tak nejak samy risovať (a tým nemám zrovna na mysli buchty na bruchu :-D). Každý deň, ktorý som zvládla som bola na seba večer hrdá, pričom tento pocit som predtým nepoznala. Mala som radosť z toho, že sme boli na zmrzke a ja som nič nepokazila, že som si dala pizzu pri seriály a všetko bolo v pohode, že som si šlohla lyžicku nutely na ranné waffle a nenasledovala žiadna dráma. Mala som so seba radosť a každým dňom som sa cítila viac a viac odhodlaná.

Keď som našla balance v jedle začala som pracovať na myslení, ale tento level ešte stále nemám zmáknutý tak, ako by som chcela, ale všetko je na veľmi dobrej ceste…áno stále ma prepadávajú výčitky po niektorých jedlách a stále ma prepadávajú aj urges = nutkavé myšlienky, aby som sa šla napchať čokoládou a koblihami, ale snažím sa tie myšlienky nechať úúúúplne voľne plynúť a niekedy sa im dokonca dokážem zasmiať…Poviem si, tak na to zabudni kote :-D a robím si niečo iné len sa nezaoberám jedlom. Pozitívne je, že sa dokážem pochváliť, dokážem si dopriať ničnerobenie, keď sa mi proste nechce ísť do fitka. Dokážem si dokonca pomerne často povedať, že sa sama sebe páčim :-P. Mám radosť keď si dám pekné šaty, zájdem si na manikúru, kúpim si nový rúž alebo si dám masku na vlasy :-D, proste robím veci, ktoré si zaslúžim. Od vtedy, ako sa k sebe správam úctivejšie, sa aj cítim lepšie a snáď aj vyzerám lepšie. Napriek tomu, že mojím hlavným cieľom teraz nie je chudnutie, telo sa dáva dokopy a pooooomalinky nejaké cm padajú bez veľkého násilia aj samé. Každopádne, netrápi ma spuchnuté telo a už len to hneď pridá na pohode...

…Snažím sa prijať konečne toto telo!!! Nájsť na sebe aj niečo pekné a takmer okamžite sa mi v mojom tele žije lepšie. Predsa len sám so sebou tráviš 100% času :-D, tak si treba už na to čo máš nejako zvyknúť a naučiť sa s tým žiť, čo najlepšie ako sa dá. Neviem či som si to vážne vsugerovala, ale veci, ktoré mi na mne dlhodobo extrémne vadili sa mi teraz nezdajú vôbec až také zlé a keď sa zamyslím nad tým, že taký človek ako ja už nikde inde na svete neexistuje, patrilo by sa chodiť trošku sebavedomejšie, pretože čo by iní dali za to, aby boli tam kde ja...alebo tak kde si teraz práve TY. Všetko je v hlave! To je tak brutálna pravda, že vám absolútne zakazujem o tom polemizovať :-P...skúste to...skúste sa na seba dívať menej kriticky,skúste sa pochváliť, odmeniť, robte to, čo vás baví a hlavne sa neporovnávajte s ínými...ty si ty a mal by si byť svoj najlepší kamoš...Toto je moja finta pre lepší život skúste to so mnou :)

Keďže motivácie a povídaní nie je nikdy dosť, je čas na ďaľší článoček, ktorý by som zaradila do pravidelnej „rubriky“ motivačné kecky. 　...

o července 15, 2016

o června 25, 2016

Rada skúšam nové veci a častokrát sa stane, že si novinku tak zamilujem, že sa stane dennou súčasťou jedálnička. Pripravila som pre vás niekoľko typov na spestrenie J vášho food zoznamu a budem rada ak mi na oplátku svoje obľúbené mlsky napíšete do komentu J

Tofu pozná takmer každý, ale čo hodvábne tofu skúšali ste? Na túto krasotinku ma namotala Katty Veganza (aj som objednávala cez veganzastore). Dajú sa objednať dva druhy a to SILKEN a FIRM (ktoré je konzistenčne tuhšie). Priznám sa zatiaľ som ochutnala len SILKEN, pričom som mu prišla na chuť až pri druhom použití. Dá sa konzumovať nasladko aj naslano. Ja som si ho vychutnala rozmixované s kakaom a flavdrops. Chutilo to ako...hmm...ako sladký jogurt :-P. Dalo by sa to rozmixovať pol na pol s jogurtom alebo s proteínom, alebo sa dá z tofu pripraviť dresing ku zeleninovému šalátu. Zvyšok, ktorý mi odstal dnes použijem na kinder rez. Tofu má na 85g len 45 kcal (2,5g tuku, 1g sachrov a 4g proteínu).

Veggie pomazánka z alberta. Nie, nie som vegán a ani sa nechystám byť, ale aj tieto veggie mňamky mám rada. Myslím, že som si zvykla doma, pretože moja sestra aj mamka sú vegetariánky. Pomazánka je dostupná v rôznych príchutiach (cizrnová, rajčatová s olivami, pikantná s fazuľami a cizrnová s mangom). Mňa najviac zaujala príchuť ananás-kari, pretože milujem sladko-slanú kombináciu a milujem kari :-P. Chutí naozaj výborne a zloženie: sójové bôby, slnečnicový olej, cibuľa, zeler, uhorka, cukor, soľ, korenie, ananás, sušené droždie, kari, kukuričný škrob a bylinky, takže myslím, že môže byť :). Určite skúsim aj ostatné príchute.

ďalšie mazadlá :-P. Alfa bio pomazánky sú asi známejšie. Ja mám úplne najradšej sójovú (svetlo modrá) potom francúzsku, ktorá mi pripomína domácu drožďovú pomazánku, ďalej je úžasná tataráček, mexická a škvarková. Všetky sú vhodné aj pre vegetariánov a na toastoch sú luxusné ! :) Druhá pózuje PATIFU, čo je vegánska paštika (tofu, rastlinný olej, zemiaky, korenie, guar guma, drožďový extrakt). Opäť sa dá zohnať vo viacerých príchutiach, mne padla do oka táto ORIENT s je to veľká mňamina. Paštiky som mala fakt rada už na strednej škole, ale potom sa mi zhnusili, keď som zistila, že sú v tom pomleté kožky :-D...vďaka PATIFU znova papám paštiku :-P

Pokračujeme dochucovadlami :). Waldenfarm je veľmi populárna značka vo fitness kruhoch a nebudem zapierať, že som čo to od nich vyskúšala. Sladké sirupy šli do koša :( fakt mi nechutili...stále som v nich cítila ten chemický ocas :-P, ale za to Barbeque od nich uuuuuplne zbožňujem. Používam ju k steakom ako nič :-P, ale hodí sa mi aj k obyčajným pečeným zemiakom :). Tak a musím sa priznať, že patrím medzi kečupárov :-P, teda, kečup sa dá so všetkým a všade :-D kľudne aj s piškótami :-D (ne to radšej neskúšajte). Vďaka jmenujisepeta (Peta Elblová) som objavila zdravšiu variantu kečupu = bez pridaného cukru, osladený stéviou:). Jednoznačne na nezaplatenie (a to stál v bille 29 kč :-D).

Mnou niekoľkokrát zmieňovaný super!!! džem :))))))).... ľudia toto proste musíte skúsiť :-D. Na prípravu domáceho džemu som sa neodhodlala zatiaľ, takže toto je super alternatíva tých bežných presladených hovadín. Kúpiť sa na v OC černý most v obchode update1, kde predávajú lowcarb vecičky. Majú tri príchute myslím - meruňka, jahoda a tento môj čo je - jablko-čučoriedka a čierna baza :). Džem má 26g sachrov na 100g z toho len 2,5g cukru :). U mňa rozhodne boduje jahodová verzia.

Ochucovadlá časť druhá :). My proteín sirupy sú tutovka a pre mňa osobne sa to s WF nedá porovnať. Mala som všetky a moja top trojka je : 1 - novinka ananás-kokos (totálna piňakoláda, žiadny náznak chemickej chuti) 2 butterscotch a 3 čučoriedka. Rozhodne by som už znovu nešla do čokolády a maliny (tie skončili v koši). Plus všetkým fit ľudom známe flavdrops :))) to je poklad tieto kapičky. Zaujímavé je, že mi chutia len dve príchute :-D toffe a jahoda :).

Proteínové zeleninové cestoviny :), môže byť nie? Tiež som si ich objednala z veganzastore. Majú dve príchute - fetučíííny green soybean a špagety black bean. Na 100g majú 39,5g sachrov, 42g bielkovín a 3,5 g tuku. Mne osobne chutia a podľa mňa stoja za vyskúšanie. Niekedy v dobách minulých som skúšala aj tie 0 kcal cestoviny :-P Dalo sa to zjesť, ale vyslovene som z tej chuti neodpadávala, toto ale nie je ten prípad. Cestoviny sa delia o fotku s kokosovou múkou (kúpila som ju v rovnakom obchode ako džem), ktorá je lowcarb a chutí skvelo. Kokosová múka dokáže nasať veľa vody a zväčší vám tým aj objem jedla. Používam ju na lievance, mugcaky alebo klasicky pri pečení. Poslednú doporučujem špaldovú krupicu s DM :). Kto nemal rád v detstve krupicovú kašu? Ja som ju zbožňovala a táto sa navyše tvári zdravo :-P a má jemnú orieškovú chuť.

Najlepšie na záver? :-P nooooo pre mňa sú všetky tieto veci top :-D, ale čomu nemôžem odolať je arašidové maslo. Vľavo je smooth maslo od Grizly, ktoré mi zo všetkých peanut masiel chutí úplne najváác a jasné 100% arašidy. Druhé v poradí je Jori crunchy arašidové maslo, ktoré obsahuje aj trošku soli, ale mne to vôbec na chuti neuberá :)... Dóza number 3 :-D to je tak trošku omyl :-D. Teda chcela som si kúpiť PB2 a miesto nej som vzala toto...skrátka som videla niečo v nadrvenej forme a vzala som to. Doma som to zmiešala s vodou s nadšením, že budem mať mega maslo :-D :-D OMG a mala som orechy plávajúce vo vode :-D. Jasnééé to len ja môžem. Sú to jednoducho pomleté arašidy, ale uplatnenie u mňa našli pri pečení alebo zdobení :). Posledné je teda vytúžené PB2 maslo, ktoré je odtučnené. Práškové maslo sa zmieša so studenou vodou a máte hopom polevu na kašu alebo lievance. Chutí však inak ako bežne peanut butter, skrátka takmer žiaden tuk a skôr jemne slaná príchuť.

Verím, že vás moje vychytávky zaujali a budem rada, ak niečo vyskúšate. Vaše postrehy a názory ale rovnako aj typy na podobne potraviny ocením v komentároch....

Rada skúšam nové veci a častokrát sa stane, že si novinku tak zamilujem, že sa stane dennou súčasťou jedálnička. Pripravila som pre vás nie...

o června 25, 2016

Ahojte J

dnes som sa rozhodla svet obohatiť :-D o moje gastro umenie :-P. Úprimne je mi jasné, že na luxusne vyzerajúce recepty sú tu iní špecialisti. Instagram a sociálne siete sú plné brutálne šikovných ľudí (klobúk dolu), tak v čom by som vás mohla inspirovať práve ja? Priznám sa :-P som tak trochu kuchynský leňoch. Čestné pionierske, neviem dodržať recept :-D. Moje varenie (príprava jedla) vyzerá tak, že sa zamyslím nad tým, čo potrebujem spotrebovať a obvykle následne zbúcham niečo zo surovín, ktoré doma nájdem :-P. Ak mi dôjde inšpirácia, zvyknem sa mrknúť na net, ale akonáhle vidím viac ako 6 surovín v recepte, stránku zatváram :-D. Samozrejme aj keď je recept len zo 6 surovín, Verča z toho 4 zamení :-D. Jo to som ja, ale zase rozhodne nie je pravda, že nerada skúšam nové veci, práve naopak. Akonáhle sa objaví nová vec na trhu láka ma to otestovať, rada zaraďujem potraviny, ktoré som ešte nejedla. Takže ak preferujete rýchlosť jednoduchosť, ale zároveň chutnosť, tak ste na správnom mieste J.Tento článok bude teda viac o fotografiách, pričom sa s vami podelím o jedlá, ktoré mám rada, poprípade vám ukážem niejaké špecialitky, ktoré som vyskúšala...Všetky mealy sú bez váženia a počítania kalorii J, kedže intuitive eating....

Začnem raňajkovou rýchlovkou, ktorú určite poznáte... #mugcake = koláčik z mikrovlny. Mugcake robím, keď nestíham, keď mám chuť na sladké "pečivko", ale robila som už aj slanú verziu (ako "knedlík") k vytunenej sviečkovej omáčke :-P.

Základ je vždy rovnaký, pričom pomer surovín mením napr. podľa toho, či sa chystám jesť viac sacharidový obed a ďalšie jedlá počas dňa, resp. či je to postworkout meal. Po tréningu si totiž doprajem viac sacharidov. Nie, nepočítam makrá!!! je to čisto intuitívne :).

Suroviny

· 4 PL ovsené vločky (buď vcelku alebo namleté na múku)

· 1 a pol PL chia semienok (chia semienka nasajú vodu a zabezpečia, že je koláčik vláčny, ak nepoužijete chia je fajn nahradiť ich rozmačkaným banánom alebo jogurtom)

· Ja pridávam 1PL otrúb (otruby obsahujú viac vlákniny = fajn na trávenie)

· 1 vajíčko

· Kypriaci prášok

· Voda alebo Alpro kokosové, či sojové mlieko

· Sladidlo = u mňa flavdrops

· Ďalšie suroviny mením : proteín (po tréningu), škorica, kakao, vanilka, perníkové korenie, matcha tea, jogurt...

1. pridaná škorica a proteín. Na osladenie sirup My proteín butter :)
2. lowcarb mugcake z kokosovej múky a nastrúhanej cukety
3. ako perníček = perníkove korenie
4. moja nesmrtené komninácia arašidové máslo (konkrétne PB2) a banán

Dvojfarebný mugcake = v nádobke som zmiešala vločky, chia, žitné otruby, vajíčko, kypriaci prášok, flavdrops a vodu. Cesto som rozdelila na dve polky, pričom prvú polku som naliala do nádobky a dala do mikrovlnky na 1 minútu. Do druhej polky som vmiešala 1PL kakao a naliala som do nádobky na predpečenú svetlú vrstvu. Mugcake sa mikrovlnil ešte 3 a pol minúty :). Nasleduje zdobenie a to je úúúplne na Vás. Ja som použila ALPRO kokosový dezert a ten Vám doporučujem všetkými desiatimi. Je jemne sladký a na ráno fajn osviežujúci. ďalej ako vidíte na foto = sušené kokosové lupienky, mrazené maliny a džem bez pridaného cukru (o tom ešte neskôr). :)

Tento krásavec je špeciálny snáď len tým, že obsahuje pomleté ovsené vločky a hódne veľa kakaa. :) BTW milujem arašidovééé máááásloooo :):-P

Skrátka mugcake je stráááášne jednoduchý, rýchly a máte milión možností.

Preferujem pestré a predovšetkým sladké raňajky. Ďalšia možnosť je „sladký chlebík“. Suroviny sú zase takmer rovnaké :-D. Chlebík na dva dni: 2 veľké lyžice žitnej celozrnnej múky, 3PL chia semienok (vopred naboptnané vo vode), 1porcia proteínu, 1PL otruby, 2PL ovsené vločky, 2vajíčka, škorica, kypriaci prášok a voda podľa potreby. Všetky suroviny jednoducho zmiešate a nalejete to formy. Piecť 35 minút J

Spravila som si takú tradíciu J a teda lievancovú nedeľu. Kto z vás, predpokladá, že suroviny budú opäť rovnaké, má pravdu :-P. Základ 4PL múky (používam žitnú, pomleté ovsené vločky alebo kokosovú na lowcarb verziu), žitné otruby 1PL, 1 vajíčko, alpro rastlinné mlieko, prášok do pečiva J. Všetko zmiešam v nádobke a nasucho pečiem na panvičke. mňáááám...

ľavá vežička obohanená o škoricu a pravá vežička o kakao :)

1. pridané vanilkový proteín
2. kakaová poleva = kakao flavdrop a voda :)
3. a 4. lowcarb verzia z kokosovej múky a cukety plus PB2

Raňajkové inšpirácie by som ukončila #mojouovesnou :-P. Keby mi niekto pred rokom povedal, že kašu si budem robíť tak raz za týždeň alebo ani to nie, tak by som mu faaakt neverila. Kašu som raňajkovala denne! J asi tri roky :-D a niekedy som ju mala kľudne aj na obed. Zrejme som sa jej objedla :-P (určite som nezmenila názor na kašu kvôli nejakému článku, ktorý koloval po nete). Každopádne v príprave som urobila isté zmeny. Pred tým som kašu vždy ráno varila, čo mi trvalo niekedy aj 20 min no a keďže každá minúta ráno je vzácna (však kým to stihnete odfotiť :-D), tak som skúsila prípravu v mikrovlnke a odvtedy ju uz inak ani nepripravujem. Používam vločky MORNFLAKE SUPERFAST OATS, ktoré sú drobné a kaša je z nich tip top. Vločky zalejem vodou a nechám ich miske cez noc odležať a nabobtnať spolu s jednou PL chia semienok. Ráno pridám protein a vodu a šupnem na 1 a pol minútky do mikrovlny. Samozrejme miesto proteínu sa dá pridať jogurt, rastlinné mlieko, bielka, to je už na vašej kreativite. Niekedy pre objem pridám nastrúhanú cuketu J.

1. kaša = vločky, chia semienka, kokosové mlieko, škorica, flavdrops a vajíčko. Luxusná kombinácia napriek tomu ako to šialene vyzerá (inšpi od fitfoodmanic) určite skuste :)
2. hladkú konzistenciu dosiahnete rozmixovaním vločiek na múku :) - naviac pridané kakao a polka gréckeho jogurtu
3. kaša z celých vločiek, chia, kokosového mlieka s kakaobom a bielkom. 1 minútkou naviac v miktrovlne som dosiahla dojem zapečenej kaše :)
4. pridaný matcha green tea :) tiež vemi zaujímava kombo.

Samozrejme takto neraňajkujem denne...občas si dám proste vajíčka a pečivko, šunku, cottage, niekedy len jogurt s ovocím a vločkami alebo J mám chuť na croasanty J. Uvádzam však to, čo si robím najčastejšie. Napriek tomu, že to nie sú žiadne trháky ani úžasné nové objavy mňa to takto baví a hlavne mi to chutí J. V ďalšom článku sa dostanem k hlavným jedlám a ku špecialitkám J...

Ahojte J dnes som sa rozhodla svet obohatiť :-D o moje gastro umenie :-P. Úprimne je mi jasné, že na luxusne vyzerajúce recepty sú tu iní...

o června 21, 2016

V živote sú situácie kedy sa musíte zastaviť a otočiť sa o 180 stupňov. To sú ony J, tie rozhodujúce okamihy! Dúfam (stále trochu s rezervou), že jeden z takýchto okamihov som si zapísala pred nedávnom do svojho imaginárneho kalendára ako deň, kedy som sa naposledy prejedla. Keďže všetko je v hlave a celý život je v mojich rukách, prečo by som si skrátka nemohla povedať a dosť?!!! Viem, že cesta bingeeatingu bola plná pádov a nových začiatkov, ale úprimne, nikdy som nemala v hlave to, čo mám teraz. Teraz mám presvedčenie, ktoré mi dáva veľkú silu, motivuje ma isť tou správnou cestou a deň za dňom sa cítim silnejšia....

Pre človeka, ktorý sa v podstate od puberty zaoberal diétami a denne sa pohrával s myšlienkou schudnúť, sa zdá byť nemožné vzdať sa nadobro dietarčenia. Ak sa radíte do tejto skupiny, určite pochopíte, čo tým myslím... Prestať sa denne sledovať, odložiť váhu niekde pod posteľ (ideálne zabudnúť pod ktorú posteľ :-D), nesledovať fitness skupiny, či neobdivovať super ženské telá na sociálnych sieťach ( preberme sa už konečne :-P, kto ukáže 100% pravdu?) s túžbou chcieť vyzerať ako ony, prestať sa obmedzovať v jedle, prestať mať strach z jedla, zbaviť sa provokačných myšlienok, že priberiete po tom, či onom jedle, neriešiť kalórie a jednoducho počúvať svoje telo! Presne to je tá správna cesta zo začarovaného kruhu prejedania. Tak, teraz si položte prosím otázku... Po čom túžite viac, po božskej obdivuhodnej postave alebo po zdravom a spokojnom JA J? Odpoveďou na otázku si zároveň vlastne odpoviete aj na ďalšiu...chcete sa naozaj vyliečiť? Ja teda rozhodne ÁNO! , a preto idem presne opačným smerom ako by kráčala „stará Verča“. V mojej hlave je stále zakódované to, že nemám telo aké by som chcela, ale viete čo je na tom najvtipnejšie? Najvtipnejšie je to, že sa mi moja postava rovnako nepáčila či som mala 69 kg, 65 alebo 57kg! Pretože to, ako sa cítite nezávisí, od blbého čísla na váhe, ale záleží to jedine od toho, ako sa správate sami k sebe. V prípade, že sa trápite so ZP a čítate tieto riadky, máte dve možnosti... 1. Buď si v tejto chvíli poviete: „nedokážem sa vzdať diét“ a v takom prípade asi zbytočne čítate moje žvásty (ktoré práve k tomu nabádajú :-D) alebo po 2. rozhodnete sa obrátiť list a začať úplne inak J.

Ako som už písala v predchádzajúcich článkoch, skúšala so už všetko a prejedanie ma stále prenasledovalo, preto sa pýtam, čo môžem stratiť, ak sa vykašlem na posadnutosť chudnutím? Som na 100% presvedčená, že nič, pretože už len tým, že sa prejedania človek zbaví schudne (aj keď sa o to primárne nesnaží) a hlavne môže konečne naplno a slobodne dýchaťJ...Ok, ak ste došli až sem J, možno sa pýtate, čo máte vlastne robiť? Nemali by ste počítať kalórie, nesmiete dodržovať žiadne jedálničky, nemáte si nič zakazovať, tak čo teda smiete? Smiete úplne všetko J, teda všetko, čo chce vaše telo... Počuli ste niekedy pojem „intuitiveeating“? Pre najlepšiu predstavu si skúste spomenúť na to, ako ste jedli, keď ste boli malé dieťa J. Deti neuvažujú nad tým, koľko má obed kalórii, či má zastúpené sacharidy-tuky-bielkoviny, či jedli 4x alebo 2x za deň. Deti jedia keď sú hladné, jedia to, na čo majú chuť a kedy majú chuť. Pre mňa je intuitiveeating akýsi návrat k prirodzenosti. reps. cesta ako sa naučiť počúvať svoje telo.

Takže niekoľko dôležitých bodov, ktoré pokrýva intuitiveeating

1. STOP diétam = raz a navždy, žiadne obmedzovanie, žiadne detoxy, nič extrémne nie je pre vás vhodné. Je veľmi dôležité, aby ste v tomto presvedčili sami seba. Nenechajte sa ovplyvniť okolím, nepočúvajte kolegyňu v robote, keď vám s nadšením opisuj ako testuje novu diétu (verte mi, že aj tak jej to dlho nevydrží :-P). BTW ja som jednoznačným príkladom ľahko ovplyvniteľnej osoby a pred tým som sa nezmyselne vrhala do každej diéty, však nie som o nič horšia :-P, a teraz...už sa na tom len zasmejem...vypočujem si a idem ďalej... Snažte sa neporovnávať s ostatnými.

2. Pri intuitiveeating neočakávajte rýchly zázračný úbytok hmotnosti = berte to tak, že vaše telo sa musí zrovnať, nájsť si balance, ustáliť chute a všetko chce čas.

3. Rešpektujte svoj pocit hladu = jedzte keď máte hlad a skončite keď ste plný, aké jednoduché. Nikto vám nevidí do žalúdka, a teda nemusíte sa riadiť podľa ostatných....proste idete si svoje... Neverili by ste koľkokrát sa kolegyne v práci hrozili nad mojou obedovou porciou. Fu, to je porce! To som počula neraz, pričom mohlo by to vo mne vzbudiť výčitky, ale prečo? Kolegyňa má možno porciu na obed o polku menšiu, ale na tanieri smažák a hranolky :-D a o 10 min chodí a hľadá nejakú mlsku :-P. Takže riaďte sa jedine volaním svojho brucha ;-) a svojim rozumom.

4. Nemajte strach zo žiadneho jedla, nič si striktne nezakazujte = zakázané ovocie chuti predsa najlepšie.

5. Nedeľte potraviny na dobre a zle = ak si v hlave vytvoríte zoznam „zlých potravín“ po ich zjedení budete mať výčitku a pocit, že ste všetko pokazili , pričom toto predchádza prejedeniu. Jedna tatranka nič neznamená, ani vám z nej nenarastie pneumatika na bruchu J. Pamätajte , nič nie je ani zle ani dobré, dôležitá je konzistencia.

6. Pripravujte si jedlo tak, aby vám chutilo a aby ste si dopriali to, čo vám naozaj chutí. Jesť tri mesiace kura na vode a pozerať sa denne na pizzu a sviečkovú je len na depky :-D.

7. Neodmeňujte sa jedlom = jedlo je len jedlo a nemali by sme ho spájať so žiadnymi emóciami = ak si chcete urobiť radosť kúpte si niečo na seba, choďte si zabehať alebo môžete zaliezť s partnerom do spálne :-D. Rovnako nekompenzujte jedlom ani stress, úzkosť, samotu nudu...

8. Vyberajte si prevažne nutrične hodnotné a zdravé potraviny, pretože nám ide aj o zdravie J, ale nemusíte dodržiavať dokonalý clean jedálniček. Pre vaše telo sú síce vhodnejšie zdravé potraviny, ale pre vašu psychiku J sú dobré zase tie menej zdravé J takže = balance

9. Pozorujte svoje telo = aký máte pocit po jedle. Všímajte si, či sa napr. po obede cítite najedený, ako rýchlo vyhladnete a podľa toho si upravte porcie a frekvenciu jedál počas dňa.

10. Majte radi svoje telo už aj v tejto chvíli, netlačte na pílu a buďte na seba good J

Tak páči sa vám to? Mne určite áno áno áno J)))...hlavne je fajn uvedomiť si dve veci a to, že na svete nik nie je dokonalý a to, že ani postava za ktorou sa ženiete (a túžba vás dohnala úplne inde ako ste chceli) vás neurobí šťastnými...

V živote sú situácie kedy sa musíte zastaviť a otočiť sa o 180 stupňov. To sú ony J , tie rozhodujúce okamihy! Dúfam (stále trochu s rezerv...

Přihlásit se k odběru: Příspěvky ( Atom )

justfightyourlife

my way of eating :)

Typy do diéty - nediéty:) 2

Zmeň myslenie a zmeníš seba :)

Najlepší mug ever! :)

Typy na dobrotky do diéty-nediéty :-P

FOOD inšpirácia rýchlo a chutne: Raňajky

Listen to your body